למי שיצא לראות את הטבלה המפרטת את הכמויות של הויטמינים והמינרלים שמומלץ לצרוך ביום יגלה כי פשוט מדובר במשימה בלתי אפשרית – כעת נעבור על מספר סוגים של מינרלים וויטמינים על מנת להוכיח שאי אפשר בלי מולטי ויטמין – המספרים הנקובים מתייחסים למאה גרם של מאכל.